A beldroega (Portulaca oleracea) é uma planta alimentícia não convencional (PANC) que, apesar de muitas vezes ser considerada "mato", esconde um tesouro de benefícios para a saúde. Rica em nutrientes e com propriedades medicinais, a beldroega merece um lugar de destaque na sua alimentação. Um Perfil Nutricional Impressionante: * Ômega 3: A beldroega é uma das maiores fontes vegetais de ômega 3, um ácido graxo essencial para a saúde do coração, cérebro e sistema imunológico. * Vitaminas: Rica em vitaminas A, C e do complexo B, a beldroega fortalece o sistema imunológico, melhora a saúde da pele e dos olhos, e auxilia no metabolismo energético. * Minerais: A planta é fonte de minerais como potássio, magnésio, cálcio e ferro, importantes para a saúde óssea, muscular e cardiovascular. * Antioxidantes: A beldroega contém antioxidantes que combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e doenças crônicas. Benefícios para a Saúd...