Crepis capillaris ou Alface do brejo
A alface do brejo é o nome popular da planta Crepis capillaris, também conhecida como Crepe do Japão. O sabor? Lembra alface, almeirão. Às vezes, um pouco amarga, mas em geral, muito parecida com a alface. Benefícios e nutrientes, são vitaminas A, C, E, minerais como potássio, ferro, carotenoides, fibras e antioxidantes. indicada para afecções na garganta por ser antibactericida, antiviral, combate alergias, purifica o sangue, combate diarreia, gazes, é diurético, combate infecções dos rins e fígado, vitiligo, diabetes, hipertensão, combate acidose, é antioxidante, combatendo radicais livres, o envelhecimento precoce, o câncer e doenças crônicas. Você já viu ou já conhecia? Deixe nos comentários!